Pas convaincue du résultat… Il me semble que toutes les saveurs sont restées en deçà de ce qu'elles peuvent donner. J'ai du venir au secours de la cuisson puisque l'eau s'était rapidement évaporée au coeur d'une préparation bien sage pourtant… Le mélange du citron est du ras el-hanout est osé mais bien agréable. On sent bien l'abricot et le panais est un gentil complice pas très exigeant quant à sa place. Bref… Peut mieux goûter et peut mieux séduire. je revois ma copie.
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