dimanche 29 mai 2011

Salade de rien du tout.

Tout ce qui traîne dans les plats et les frigos. Quelques cerises de Lydie, un beau croissant de melon, un kiwi jaune, de la féta en petits dés, quelques tranchettes de Cobourg, un peu de son cousin de Parme, de la roquette. La vinaigrette qui vient lier le tout marie la moutarde de Dijon, l'huile d'olive vierge, le vinaigre de cidre, le miel et les jeunes oignons blancs et vert tendre. Quelques bons morceaux de boeuf grillés en six minutes par le papy, malgré le vent violent qui attisait la braise.

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