Faites cuire les filets de saumon au court-bouillon pendant une dizaine de minutes. Réservez. Faites bouillir une grande casserole d'eau. Faites cuire les ravioles pendant une minute. Egouttez-les et réservez. Préchauffez votre four, beurrez un plat à gratin. Déposez une couche de ravioles, une couche de saumon émietté, une couche de crème fraîche. Salez, poivrez. Disposez ainsi des couches jusqu'à épuisement des ingrédients. Recouvrez de gruyère râpé. Enfournez une vingtaine de minutes. Je vous parle de la dégustation plus tard...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire