Framboise...

Le terme « framboise » est apparu dans la langue française au moyen-âge. Il vient du francique brambasia, qui signifie « mûre ». La première lettre est passée de « b » à « f » sous l'influence du mot « fraise ». En principe, le terme « mûre » désigne le fruit d'un arbre que l'on cultive en Europe, aux États-Unis et en Asie pour ses baies, de même que pour l'élevage du ver à soie.

Toutefois, dans la langue populaire, « mûre » désigne également les fruits de plusieurs sous-arbrisseaux épineux du genre Rubus. Le mot est généralement synonyme de ronce. Mais ce dernier est beaucoup moins employé et appartient plutôt au langage scientifique, il vient du latin classique rûmex qui signifie « dard » en référence aux épines de la plante. Les baies ont sans doute été les premiers aliments à être consommés par nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, bien avant les grains et les herbes. On a retrouvé des vestiges de mûres dans les plus anciennes habitations humaines, excavées en Europe. Il m'a fallu admettre que la mûre et la framboise étaient soeurs. Celles-ci viennent du Champia. Arrogantes de saveur.