Sous le parasol. C'est un repas rural. Le chou fleur est à sa pleine mesure, peut-être un peu trop audacieux déjà. Qu'importe, il s'attendrit en bouillant dans la cocotte. Une vraie belle et généreuse odeur de chou allume la cuisine. Il fait superbement estival dehors. Nous le mangerons froid plutôt que Mornay.
La récolte est exigeante. les trois ou quatre autres choux-fleurs qui blanchissent dans le carré vont arriver, dans quelques heures, à maturité. je vais devoir prendre des mesures d'urgence pour les empêcher de divaguer. Le brocoli finira dans un potage… C'est décidé, un jeu de légumes entre carottes, courgettes et choux. Je servirai la préparation demain aux enfants.
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