Le glacier du bas de la rue (Quel honneur et quelle joie de disposer d'un parfait artisan du froid) propose à cette saison des parfums suaves, légers ou épicés pour construire et fabriquer ses préparations. Si la brique de vanille est incontournable, le sorbet à la framboise a fière allure. Mais la glace au coco et à la pistache fondent en bouche plus sublimmement encore.
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