vendredi 12 octobre 2012

Gratin de poireaux, panais, carottes et pommes de terre (2)


Le four qui enrobe de chaleur a sa raison d'être. Les légumes donnent ce qu'ils ont a donner dans l'élégance d'un plat généreux. Une belle solution gustative pour manger avec les restes. De belles couleurs dans l'assiette, quelques derniers dés de poulet. J'en ai fini avec cette préparation des retards, des oublis, de la fin de la saison. 

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