C'est du marchand de fruits et légumes de Sorinnes que vient cette petite surprise. Un vin de fruit à base de groseilles à maquereaux. La boisson est alerte et bien dosée en alcool. Elle convient en apéritif ou servie en accompagnement de gâteaux et de pâtisseries. La production est celle d'une entreprise familiale de Bièvre, aux frontières des provinces de Namur et de Luxembourg. Les Courtoy ont raison de chercher dans les fruits ce qu'il faut trop de temps à trouver dans la vigne.
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