lundi 22 août 2011

Purée de courgettes douces et carottes.

Je sais, la température incite plutôt à la salade et à la crème glacée… Mais, avec les restes d'un pain de viande au fromage de Chimay gardé au frais, je cuis des carottes et des courgettes douces dans un bouillon de poule… avant d'ajouter à tant de douceur quelques pommes de terre. De quoi faire une purée aux deux légumes qui sera servie tiède ou sur le pain en compagnie de la viande froide. L'été a parfois des chemins de traverse…
J'arrose plus qu'il ne faut puisque les orages se défaussent et s'absentent… J'arrose… L'eau qui me tombe par grosses gouttes de l'arrosoir sur les pieds est agréable et bienvenue…

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