Ce qu'il convient de faire. Préchauffer le four à deux cent degrés. Découper en rondelles les boudins et les pommes en quartiers. Les faire revenir dans un peu de beurre, le temps que les rondelles soient dorées et les quartiers fondants. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Badigeonner le fond de crème et d'un peu de poivre. Disposer les pommes et les boudins. Mélanger les oeufs et deux cuillères à soupe de crème. Recouvrir les ingrédients. Disposer des lamelles de camembert. Faire cuire une vingtaine de minutes pour une tarte juste dorée. Une laitue venue de nulle part devrait accompagner le plat. C'est pour ce soir, je vous dis quoi.
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