Simple… Faites revenir les courgettes coupées en rondelles dans un peu d'huile d'olive, un peu de curry pour un réveil délicat des papilles. Ajoutez alors les crevettes décortiquées et l'ail écrasé.
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les au mélange courgettes-crevettes.
Puis versez la crème fraîche liquide, salez et poivrez. Laissez sur feu doux en remuant pendant deux minutes, puis servez. Un peu de soleil dans l'assiette. Dehors la neige est bousculée par le vent et la pluie. Heureusement.
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