Près de trois jours que je me promets de réaliser cette quiche jambon courgette. Le temps a passé, d'autres ingrédients se sont imposés. Des bouts de nourriture à consommer avant d'autres. Il y a des priorités dans la société des victuailles. Une salade à manger dans l'urgence et des oeufs frais qui avaient tout pour attendre mais que la gourmandise réclamait durs et salés.
Un air de mandoline pour alléger la courgette, du jambon et des oeufs donc. La tarte cuit dans le four préchauffé. Quelques traces de parmesan râpé sur l'omelette grosse de la courgette. Une laitue pour amuser le palais et un petit Côte du Rhône. L'eau domestique est revenue dans les canalisations en fin d'après-midi. Une fois encore, se poser la question de ce qu'il faut faire quand rien ne coule dans le verre, la vasque, la plante ? Une panne, une fuite ? Va savoir...
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