La première laitue batavia du jardin, des feuilles vertes et d'autres rouges, en fonction de l'évolution et du partage. Pour supporter un plat froid. Des pommes de terre tièdes, des oeufs durs, de la tomate et quelques tranches de rôti de porc refroidies avant de s'enticher de mayonnaise. Une mayonnaise légère, au vinaigre et à la crème fraîche. Manger sous le soleil revenu après les lourds orages du petit jour. Ne rien attendre de ces quelques bouchées qu'une belle fraîcheur et une envie de parasol.
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