vendredi 28 septembre 2012

Hachis Parmentier aux haricots. (2)



Quelques moments de créativité pure dans la confection du plat puisqu'il faut mener du lait à ébullition avant de l'affermir avec la farine et y incorporer les haricots précuits. j'ajoute, sans que cela ne soit demandé quelques dés de tomates. Je craignais un mélange hasardeux. Rien de cela, les ingrédients répondent à son qu'on attend d'eux et les saveurs se partagent équitablement et délicieusement.

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